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Halal zu essen ist in Südeuropa einfacher, als viele denken. Alle großen Städte haben Halal-Restaurants, und die Mittelmeerküche ist voller Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Reis. Mit ein paar einfachen Gewohnheiten können Sie die lokale Küche beruhigt genießen.
Wo man Halal-Restaurants findet
- Madrid: rund um die Moschee M-30, in Lavapiés und marokkanische Restaurants im Zentrum.
- Barcelona: im Raval und halal-zertifiziertes Lamm im Asador de Aranda.
- Marbella: die Altstadt und Puerto Banús, wo arabische Besucher seit Jahrzehnten essen.
- Lissabon: Martim Moniz und Mouraria mit indischer, pakistanischer und mosambikanischer Küche.
- Rom: rund um den Bahnhof Termini und das Viertel Esquilino.
- Mailand: Porta Venezia und Via Padova.
Jeder unserer Stadtführer nennt Restaurants mit Halal-Fleisch, mit einem Hinweis, wie sicher die Information ist.
Meist sichere lokale Gerichte
- Spanien: Paella mit Meeresfrüchten, gegrillter Fisch, Knoblauchgarnelen, Tortilla, Churros mit Schokolade.
- Portugal: gegrillter Wolfsbarsch oder Sardinen, Stockfischgerichte und die berühmten Pastéis de Nata.
- Italien: Pizza Margherita, Pasta mit Tomaten, Pasta mit Meeresfrüchten, Gemüserisotto und natürlich Eis.
Achtung: Schinken und Wurst sind in Spanien und Italien überall (jamón, chorizo, prosciutto, pancetta, guanciale). Viele Saucen und Risottos werden mit Wein gekocht, und manche Käse enthalten tierisches Lab. Fragen Sie nach – fast immer gibt es eine einfache Alternative.
Nützliche Wörter
- Schweinefleisch: cerdo (Spanisch), porco (Portugiesisch), maiale (Italienisch).
- Ohne Alkohol / ohne Wein: sin alcohol / sin vino, sem álcool / sem vinho, senza alcol / senza vino.
- Fisch: pescado, peixe, pesce.
Fragen Sie in Ihrem Hotel
Die großen Hotels in Marbella, Mailand, Rom und am Comer See sind muslimische Gäste gewohnt. Mit einigen Tagen Vorlauf können viele Halal-Fleischgerichte zubereiten oder bei einer Halal-Metzgerei bestellen. Wenn Sie bei uns buchen, leiten wir diesen Wunsch für Sie weiter.
Und bei längeren Aufenthalten können Sie in einem Apartment oder einer Villa mit Küche mit Fleisch von der örtlichen Halal-Metzgerei kochen – in allen Städten, in denen wir tätig sind, leicht zu finden.
