En este artículo
Comer halal en el sur de Europa es más fácil de lo que muchos piensan. Todas las grandes ciudades tienen restaurantes halal, y la cocina mediterránea está llena de pescado, marisco, verduras y arroz. Con unos hábitos sencillos puedes disfrutar de la comida local con tranquilidad.
Dónde encontrar restaurantes halal
- Madrid: alrededor de la mezquita de la M-30, en Lavapiés, y restaurantes marroquíes en el centro.
- Barcelona: el Raval, y cordero asado con certificado halal en el Asador de Aranda.
- Marbella: el casco antiguo y Puerto Banús, donde los visitantes árabes comen desde hace décadas.
- Lisboa: Martim Moniz y Mouraria, con cocina india, paquistaní y mozambiqueña.
- Roma: alrededor de la estación Termini y el barrio del Esquilino.
- Milán: Porta Venezia y Via Padova.
Cada una de nuestras guías de ciudades señala restaurantes que sirven carne halal, con una nota sobre el grado de certeza de la información.
Platos locales normalmente seguros
- España: paella de marisco, pescado a la plancha, gambas al ajillo, tortilla española, churros con chocolate.
- Portugal: lubina o sardinas a la parrilla, platos de bacalao y los famosos pastéis de nata.
- Italia: pizza margherita, pasta con tomate, pasta con marisco, risotto de verduras y, por supuesto, helado.
Cuidado con: el jamón y los embutidos están por todas partes en España e Italia (jamón, chorizo, prosciutto, pancetta, guanciale). Muchas salsas y risottos se cocinan con vino, y algunos quesos usan cuajo animal. Pregunta, y casi siempre encontrarás una alternativa fácil.
Palabras útiles
- Cerdo: cerdo (español), porco (portugués), maiale (italiano).
- Sin alcohol / sin vino: sin alcohol / sin vino, sem álcool / sem vinho, senza alcol / senza vino.
- Pescado: pescado, peixe, pesce.
Pregunta en tu hotel
Los grandes hoteles de Marbella, Milán, Roma y el Lago de Como están acostumbrados a huéspedes musulmanes. Con unos días de aviso, muchos pueden preparar platos de carne halal o encargarla a una carnicería halal. Cuando reservas con nosotros, enviamos esta petición por ti.
Y para estancias largas, un apartamento o una villa con cocina te permite cocinar con carne de la carnicería halal local – fácil de encontrar en todas las ciudades donde trabajamos.
